Le blé façon carbonara (recette très facile)

La première céréale cultivée en un peu plus élaborée.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 250 g de blé
- 200 g de lardons
- 1 oignon
- 75 cl de bouillon de poule
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- huile d'olive

Préparation :

Emincer l'oignon.
Faire revenir l'oignon, les lardons et le blé dans l'huile d'olive.
Quand tout est bien doré, ajouter le bouillon.
Dès la reprise de l'ébullition, baisser le feu et laisser cuire jusqu'à absorption complète de liquide (environ 15 minutes).
Remuer de temps en temps.
Ajouter la crème fraîche avant de servir.

Nos ancêtres préhistoriques

Pour ce premier mois j'aborderai le sujet des premiers hommes : 

 

L’homo Sapiens Sapiens, aussi appelé homme de Cro-Magnon, possède un crane plus allongé et un front plus bombé que nous. Il est apparu il y a environ 100 000 ans.

  Il mesure entre 1m55 et 1m70, pèse de 50 à 70kg et son cerveau mesure environ 1500cm3. Il est apparu en Afrique et s’est déplacé. A la période où l’homme de Neandertal a disparu il est arrivé en Europe.Maîtrisant excellemment  bien le feu, cet homme moderne vit de la pêche, de la chasse et de la cueillette, ce qui le pousse a fabriquer des outils plus performant qu’avant en pierre ou en os. Il nous a laisser plusieurs témoignages :

-Les dolmens qui sont de grandes pierres plates couchées sur de plus petites.

-Les menhirs qui sont de grandes pierres misent debout.

-Les alignements qui sont des pierres alignées dont la signification est encore inconnue.

-Les peintures, les sculptures, les gravures…

  Les Homo Sapiens Sapiens sont nos ancêtres les plus proches.

Principe : un journal électronique

A chaque début de mois je choisirais un thème sur lequel mes articles porteront.