~•~ C'est un blog instructif ~•~ http://lagazettedeninette.hautetfort.com/cuisine/ Wed, 27 Feb 2008 15:44:13 +0100 HautetFort.com All Rights Reserved http://lagazettedeninette.hautetfort.com/archive/2007/10/30/le-ble-facon-carbonara-recette-tres-facile.html http://lagazettedeninette.hautetfort.com/archive/2007/10/30/le-ble-facon-carbonara-recette-tres-facile.html noreply@hautetfort.com (Nina) cuisine Tue, 30 Oct 2007 18:45:00 +0100 <u>La première céréale cultivée en un peu plus élaborée.</u><br /> <br /> <u>Préparation :</u> 20 minutes<br /> <u>Cuisson :</u> 15 minutes<br /> <br /> <u>Ingrédients (pour 4 personnes) :</u><br /> <br /> - 250 g de blé<br /> - 200 g de lardons<br /> - 1 oignon<br /> - 75 cl de bouillon de poule<br /> - 1 cuillère à soupe de crème fraîche<br /> - huile d'olive<br /> <br /> <u>Préparation :</u><br /> <br /> Emincer l'oignon.<br /> Faire revenir l'oignon, les lardons et le blé dans l'huile d'olive.<br /> Quand tout est bien doré, ajouter le bouillon.<br /> Dès la reprise de l'ébullition, baisser le feu et laisser cuire jusqu'à absorption complète de liquide (environ 15 minutes).<br /> Remuer de temps en temps.<br /> Ajouter la crème fraîche avant de servir.